توضیحات

میوه های خشک منبع غنی از ویتامین های مثل ویتامین A ، B1 ، B2 ، B3 ، B6 و املاحی مانند کلسیم ، منیزیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم و منگنز می باشد . میوه های خشک به علت داشتن حجم کم فضای کمتری از معده را اشغال کرده و می توانید بیشتر از خواص آن ها بهره ببرید . مصرف خشکبار برای سلامتی بدن بسیار مفیدند .
از گوجه فرنگی خشک شده در اکثر غذاهای ایتالیایی از جمله پاستاها و پیتزاها و ساندویچ ها و سالاد سبزیجات، استفاده میکنن. و چون گوجه فرنگی بعد از خشک شدن همه خواص و ویتامینهاش رو حفظ میکنه و طعمش هم به مراتب خوشمزه تر میشه در آشپزی تمام کشورها جا داره.